Mandel-Matcha-Latte
Kaguya mag zumindest den Schaum ...
- 1.5TL Matcha
- 1TL Kokoszucker
- 2TL Zucker,
- 1/3 heisses Wasser
- 2/3 ungesüsste, kalte (Provamel-)Mandelmilch.
Matchapulver mit heissem (aber nicht mehr kochenden) Wasser übergiessen und mit einem Milchaufschäumer verrühren, Zucker dazugeben und weiterrühren. Dann mit kalter (oder auch aufgewärmter) Mandelmilch auffüllen und weiterrühren bis Milchschaum entsteht. Etwas Kokoszucker draufstreuen, fertig!
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